“扔掉或者还回去”美多地超市牛肉馅或被大肠杆菌污染

美国食品安全及检验局于当地时间 6 月 3 日警告称，全食超市公司在美国多地销售的一款牛肉馅产品可能被大肠杆菌污染，消费者应将其扔掉或返还门店。

美联社以美国食品安全及检验局为消息源报道，这批产品为 1 磅重、真空包装的牛肉馅，标注的生产日期分别为 5 月 22 日和 5 月 23 日，保质期分别到 6 月 19 日和 6 月 20 日。

所涉牛肉进口自澳大利亚或乌拉圭，由美国佛蒙特州一家工厂加工，再由康涅狄格州、佐治亚州、伊利诺伊州和马里兰州的多家经销商运往分布在美国各地的全食超市公司门店。检测显示，这款牛肉馅样本的 O157:H7 型大肠杆菌检测结果呈阳性。

鉴于目前市场上已没有这批牛肉馅出售，美国相关机构没有下令召回。不过官员提醒，一些消费者可能仍把相应批次的牛肉馅存储在冰箱或冷柜里，应赶紧扔掉或退货。

美国有关部门暂未接到消费者食用这款牛肉馅患病的报告。

据美国疾病控制和预防中心介绍，O157:H7 型大肠杆菌是一种致病性较强的细菌，人感染后轻则发烧、腹痛、反胃，重则出现出血性腹泻、水肿等症状，甚至因肾功能衰竭和多脏器受损导致死亡，尤其对 5 岁以下儿童伤害较大。